Polentaschnitten mit Paradeiser Pesto

Polentaschnitten mit Paradeiser Pesto

  Polentaschnitten mit Paradeiser Pesto 125 g Polenta (Maisgrieß)500 ml Wasser3 EL Parmesan (gerieben)etwas ButterParadeiser PestoSalzPfefferMuskatnussOlivenöl Extra Virgin Das Wasser aufkochen und salzen. Danach den Polenta langsam einrieseln lassen, dabei...
Champignon Quiche mit Kräuter Pesto

Champignon Quiche mit Kräuter Pesto

  Champignon Quiche mit Kräuter Pesto 1 Stk. Quiche-& Tarteteig1 Stk. Zwiebel200 g Speck2 Handvoll Champignons1 Stk. Kräuter Pesto125 g Creme Fraiche1 Handvoll Bergkäse (gerieben)3 Stk. Eieretwas MuskatnussSalzPfeffer Den Quiche-& Tarteteig in einer...
Risotto mit Steinpilz Pesto

Risotto mit Steinpilz Pesto

  Risotto mit Steinpilz Pesto 1 Tasse Risottoreis2,5 Tassen Gemüsesuppe1 Schuss Weißwein1 Stk. Zwiebel1/2 Glas Steinpilz Pestoetwas Parmesanetwas PetersilieSalzPfeffer Etwas Butter in einem Topf zerlassen und die gehackten Zwiebeln kurz glasig rösten.Den...
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