Topinambur Suppe mit Kräuter Pesto

Topinambur Suppe mit Kräuter Pesto

von | Feb 24, 2021

  Topinambur Suppe mit Kräuter Pesto 300 g Topinambur1 Stk. Schalotte1 Stk. Knoblauchetwas Olivenöl Extra Virgin500 ml GemüsesuppeKräuter PestoGrissiniEsterer SteakpfefferSalzMuskatnuss Topinambur schälen und in Würfel schneiden. Die Schalotte sowie den Knoblauch...
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

von | Feb 26, 2020

  Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl 1 kg Hokkaido Kürbis1 Stk. Zwiebel1 l Gemüsesuppeetwas Muskatnussetwas Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.etwas SchlagobersSalz Pfeffer Den geschälten Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden.Die Zwiebel hacken, mit Butter in einem...
Minestrone mit Olivenöl

Minestrone mit Olivenöl

von | Jun 12, 2019

  Minestrone mit Olivenöl 3 Stk. Knoblauchzehen2 Stk. Zwiebeln2 Stk. Staudensellerie2 Stk. Kartoffeln2 Stk. Zucchini2 Stk. Karotten1 Dose gehackte Tomaten2 EL Tomatenmark1/2 Dose weiße Bohnen2 L Gemüsesuppe1 Handvoll Nudeln1 Stk. Parmesanrindeetwas...
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