Beschreibung
Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Circa 1 Liter Rindsuppe unter häufigen Rühren nach und nach zugeben, sodass der Reis stets mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln bis der Reis cremig und bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer sowie geriebenem Parmesan würzen.
Trocken aufbewahren.
300g
Mindesthaltbarkeit
24 Monate ab Produktion.
Carnaroli Reis 96% (Italien), Steinpilze (Boletus Edulis) 2,6%, Karotten, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch.
Allergeninfo
Nährwerteinfo
Energie: 1694 kJ/339 kcal
Fett: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate: 89 g
- davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 0,01 g
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