Polenta Trüffel Oelmuehle Esterer

Polenta mit Trüffeln

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Kategorie:

Beschreibung

Polenta mit Trüffeln aus Chieti in Italien.

Circa 1,5 l Wasser mit einem EL Salz zum Kochen bringen. Polentamischung unter häufigem Rühren langsam zugeben. Unter ständigem Rühren circa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Olivenöl oder Butter und Parmesan abschmecken.

Rezeptideen
Lagerung
Trocken aufbewahren.
Füllmenge
300g

Mindesthaltbarkeit
24 Monate ab Produktion

Zutaten
Maismehl 98% (Italien), Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1 %, Steinpilze (Boletus Edulis), Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
Allergeninfo
Nährwerteinfo
Nährwerte pro 100g Polenta mit Trüffeln

Energie:                                              1573 kJ/373 kcal

Fett:                                                                             3,5 g

  • davon gesättigte Fettsäuren      0,02 g

Kohlenhydrate:                                                        73 g

  • davon Zucker         0,2 g

Ballaststoffe:                                                            7,3 g

Eiweiß:                                                                        8,5 g

Salz:                                                                            0,01 g

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Zusätzliche Informationen

Füllmenge

300 g

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