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Green Bowl Green Dressing

Kürbiskernöl Joghurt Dressing
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Portionen: 2

Zutaten

Anleitungen

  • Brokkoli waschen, bissfest kochen.
  • Salatherz und Spinat waschen, Avocado sowie Schafskäse klein schneiden, gemeinsam mit Brokkoli anrichten.
  • Für das Joghurt-Dressing das Naturjoghurt sowie den Sauerrahm mit dem Steirischen Kürbiskernöl g.g.A., Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen, anschließend den Salat damit marinieren.
  • Mit Heidelbeeren, Cranberries, Kresse und Kürbiskernen toppen.

Tipp

Das Joghurt-Dressing mit Esterers Mediterranen Grüßen würzen.