Crostini mit Paradeiser Pesto
Portionen: 2
Zutaten
- 1 Stk. Baguette
- etwas Olivenöl Extra Virgin
- 3 Stk. Knoblauch
- Paradeiser Pesto
- Basilikum
- Parmesan
Anleitungen
- Baguette in Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad circa 10 Minuten backen.
- Den Knoblauch schälen und zerkleinern und auf das fertig gebackene, noch warme Baguette drücken. Anschließend das Paradeiser Pesto darauf streichen.
- Parmesan über das Crostini raspeln und mit Basilikum garnieren.
Tipp
Perfekt zu einem Glas Rotwein