Haferflocken, Leinsamen, Mandeln, Haselnüsse zerkleinern und mit den Kokosflocken sowie dem Zimt vermischen.
Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und mit dem Mandeldrink zum Kochen bringen.
Die zerkleinerten Zutaten beimengen und circa 10 Minuten köcheln lassen. Gegebenenfalls noch Mandeldrink für eine cremige Konsistenz hinzufügen. Mit Agavensirup versüßen und Leinöl hinzufügen.
Porridge mit Apfel, Birnen, Kokosraspeln und Nüssen toppen.