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BBQ Ketchup mit Spezialgewürz

Bbq Ketchup Oelmuehle Esterer Final
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit20 Min.
Portionen: 4

Zutaten

Anleitungen

  • Die Zwiebel fein hacken, in Öl anrösten und mit dem Zucker karamellisieren. Danach mit Apfelessig ablöschen.
  • Den fein gehackten Sellerie sowie die Passata hinzufügen und mit Spezialgewürz und Salz würzen.
  • Circa 25 min. köcheln lassen und gegebenenfalls nachwürzen.
  • Im Anschluss kalt stellen.

Tipp

Perfekt zu gegrilltem Fleisch und Potatoe Wedges!